Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de queso amarillo trufada
- 20 g de mantequilla
- 20 g de harina de trigo
- 250 g de leche
- 5 g de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 200 g de queso cheddar, en cubos
- 3 cdas de aceite de trufa
Colas de langosta
- 1500 g de agua, para el Varoma
- 8 colas de langosta
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 200 g de pasta seca, tipo macarrones
- rebanadas de limón amarillo meyer, parrillado, para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3356 kJ / 799 kcal
- Eiwitten
- 67 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 37 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 1308 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filete a la pimienta
20 min
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50min
Mantequilla de ajo y echalote
10 min
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35 min
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40min
Langosta thermidor
50min
Pulpo en chile morita TM6
1 Std. 30 Min
Salsa holandesa rápida
10 min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 min
Huevos benedictinos
1 godz.
Salsa holandesa TM6
15 min
Ensalada César con chipotle
30 min