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Pastilla aux restes de viande

Pastilla aux restes de viande
3.2 9 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 15min
6 parts
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Ingrediënten

  • 250 g d'amandes émondées
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 bouquet de persil frais équeuté
  • 500 g d'oignons coupés en deux
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran (optioneel)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 500 g de restes de viande cuite coupés en morceaux
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 6 œufs
  • 8 feuilles de brick
  • 40 g d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 591.5 mg
Eiwitten 42 g
Calorieën 3089.2 kJ / 742.2 kcal
Vetten 47.8 g
Vezels 6.7 g
Verzadigd vet 11.5 g
Koolhydraten 30.5 g

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