![Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7594CAB9-BBD3-495D-8645-504A807B93B8/Derivates/CED58772-19AE-4265-BD5D-B3EDF3998088.jpg)
Compatibele versies
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 900 g Schweinefilet, in Scheiben (1 cm)
- 200 g Champignons, in Scheiben (1 cm)
- 700 g Wasser
-
180
g Wermut, trocken
of 180 g Madeira - 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL körniger Senf
- 1 - 2 EL scharfer Senf
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l), zerkrümelt - 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Milch
-
4
EL Crème fraîche
of 4 EL Sahne - 2 - 3 geh. EL Speisestärke
- 3 - 6 Stängel Petersilie, abgezupft, nach Geschmack
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 965 kJ / 230 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 947 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1 godz.
Malzbiergulasch im Thermomix Friend
1h 15min
Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln
1 godz. 10 min
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5h 20min
Honig-Chicken-Wings mit Nudelsalat
1ч. 30 мин.
Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend
1ч. 20 мин.
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2ч. 10 мин.
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45 min
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln
40 мин.
Gekochte Nudeln im Thermomix Friend
25min
Gekochter Reis im Thermomix Friend
25min
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 min