Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 121 beoordeling
Voorbereiding 35min
Totaal 2u. 50min
24 porcje

Ingrediënten

Kruche ciasto
  • 110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • ¼ łyżeczki soli
Pasztet
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g pieczarek
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 1 biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
  • woda do namoczenia bułki
  • 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 200 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • masło do natłuszczenia formy keksowej
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 3 jajka
  • 1 białko
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 204.3 mg
Eiwitten 8.8 g
Calorieën 646.2 kJ / 154.3 kcal
Vetten 9.2 g
Vezels 0.6 g
Verzadigd vet 4.3 g
Koolhydraten 9.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...