Apparaten en Accessoires
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 15min
4 porcje
Ingrediënten
Burgery wieprzowe na Varomie
-
180 g cebuli pokrojonej na kawałki
-
20 g oleju
-
500 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
-
20 g bułki tartej
-
1 jajko
-
1 łyżeczka majonezu
-
1 łyżeczka musztardy
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Krem paprykowy z ajvarem i sos do burgerów
-
100 g cebuli pokrojonej na kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
500 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
500 g wody
-
60 g koncentratu pomidorowego
-
80 g pasty ajvar (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
-
10 g skrobi ziemniaczanej
Składanie burgerów
-
4 bułki do burgerów przekrojone na pół (patrz wskazówka)
-
½ sałaty lodowej, tylko liście1 sałata rzymska tylko liście
-
1 czerwona cebula pokrojona w piórka
-
1 pomidor pokrojony w plastry
-
2 korniszony pokrojone w plastry
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
704 mg
Eiwitten
32.3 g
Calorieën
3123.4 kJ /
746 kcal
Vetten
44.8 g
Vezels
7.8 g
Verzadigd vet
12 g
Koolhydraten
62 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
MAJÓWKA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Tortille
1u. 15min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1u. 30min
Burgery wołowe w razowej bułce
2u.
Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym
2u.
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3u. 50min
Burger wołowy
20min
Burger drobiowy
30min
Burgery z łódeczkami z batatów
1u. 40min
Burger DELUXE
2u. 15min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM5, TM6)
1u. 15min
Bułki do hamburgerów
3u.