Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.2 114 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

15 g salsa de soja
15 g de aceite de oliva
15 g de azúcar moreno
5 g de vinagre balsámico
550 g de agua
1 cucharadita de sal (y algo más para el puré de manzana)
300 g de coles de Bruselas congeladas
2 manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
6 lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
10 g zumo de limón
2 pellizcos de jengibre en polvo
1 pellizco de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 460.4 mg

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 1118 kJ / 267 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 10.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 135 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

25min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45min

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35min

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

20min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1u.

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min