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Focaccia con kefir
Voorbereiding 30min
Totaal 12u.
6 porzioni
Ingrediënten
Lievitino
-
150 g farina tipo 0
-
150 g di kefir bianco
-
5 g di miele
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Focaccia
-
450 g farina tipo 0
-
520 g di acqua
-
40 g olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
-
fiocchi di sale (optioneel) Maldon, a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
484.6 mg
Eiwitten
7.4 g
Calorieën
1110 kJ /
265.3 kcal
Vetten
7.4 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
1.1 g
Koolhydraten
42.1 g
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Fermentazione
25 recepten
Italië
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