Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- Azeite q.b. p/ selar
- 300 g lombo de novilho cortado em 2 pedaços
- Pimenta q.b.
- 1 ½ - 2 c. chá de sal
- 40 g mostarda de Dijon
- 20 g manteiga
- 25 g chalota cortada em lâminas
- 50 g fígado de aves cortado em pedaços
- 15 g vinho do Porto
- 150 g cogumelo Portobello fresco, cortado em pedaços
- 5 g crème fraîche
- 3 pés de tomilho, só as folhas
- 250 g massa folhada
- 5 fatias de presunto
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 4013 kJ / 960 kcal
- Eiwitten
- 60 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 58 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40 min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50 min
Cocktail desperta paixões
5min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 min
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
55 min
Sapateiras gratinadas
40 min
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35 min
Tornedós folhados com recheio de espinafres
1 godz. 15 min
Peru Wellington com batatas Duchesse
2 godz. 15 min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 godz. 45 min
Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel
1h 10min
Nacos de vitela no pão
6 godz. 30 min