Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

500 g

Ingrediënten

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 1231.3 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 8993 kJ / 2149 kcal

Vetten 234.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 142.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo chef 25 recepten
Spanje

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Ponle salsa a la vida 13 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15 Min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1 Std.

Salsa holandesa

15 Min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2 Std. 20 Min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45 Min

Salsa soubise (Espesar)

30 Min

Salsa aurora (Espesar)

15 Min

Salsa bearnesa (Espesar)

20 Min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 Min

Salsa Bernesa TM6

20 Min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 Min

Salsa bechamel (Espesar)

15 Min