Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

500 g

Ingrediënten

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 1231.3 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 8993 kJ / 2149 kcal

Vetten 234.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 142.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo chef 25 recepten
Spanje

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Ponle salsa a la vida 13 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1u.

Salsa holandesa

15min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2u. 20min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Salsa soubise (Espesar)

30min

Salsa aurora (Espesar)

15min

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Salsa Bernesa TM6

20min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30min

Salsa bechamel (Espesar)

15min