Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 22.4 g

Koolhydraten 64.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Çorba ve Pilavlar 25 recepten
Turkije

Ramazan Sofraları 29 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Fener Balığı ve Karides Çorbası

1u. 15min

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1u. 20min

Köri Baharatlı Karışık Sebzeler

1u. 10min

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1u. 5min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Çiğ Köfte (3 porsiyon)

1u. 45min

Çerkez Tavuğu

1u.

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1u. 10min

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1u. 30min

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Ekşili Köfte

1u. 15min

Tavuklu Pilav

1u. 10min