Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 22.4 g

Koolhydraten 64.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Çorba ve Pilavlar 25 recepten
Turkije

Ramazan Sofraları 29 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Bonfile ve Brokolili Pilav

50min

Kabak Lazanya

45min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1u. 5min

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

1u. 30min

Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç

1u.

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1u. 5min

Körili Tavuklu Wrap

50min

Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya

1u. 25min

Kremalı Mantarlı Et

1u. 10min

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55min

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45min

Hünkar Beğendi

1u. 5min