Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de mantequilla cortada en trozos
- 50 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta recién molida
- Voeding
- per 350 g
- Calorieën
- 8059 kJ / 1926 kcal
- Eiwitten
- 8.8 g
- Koolhydraten
- 2.8 g
- Vetten
- 213.5 g
- Verzadigd vet
- 132.4 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 1211.8 mg
Alternatieve recepten
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 min
Salsa bearnesa
15 Min
Mousse de frutos rojos
5h
Huevos Benedict
30 Min
Salsa vizcaína
40 Min
Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
30 Min
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30 Min
Salsa bearnesa (Espesar)
20 Min
Mantequilla Café de París
10 min
Sopa thai de pollo
30 Min
Causa limeña
1h 10min
Crema de tomate
30 Min