Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
6 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Apfel (optioneel) geviertelt1
-
20 g RapsölButterschmalz20 g
-
Sauerkraut abgetropft600 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Wacholderbeeren5
-
Kasseler ausgelöst, in Scheiben (1 cm)750 g
-
Wasser1000 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1000 g
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Milch180 g
-
Butter50 g
-
Muskat nach Geschmack¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
30 g
Calorieën
1781 kJ /
426 kcal
Vetten
17 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
34 g
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