Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

3.6 458 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Wasser
900 g
Butter
30 g
Zucker
1 TL
weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
500 g
Speisestärke
30 g
Worcester-Sauce
¼ TL
Weißwein (optioneel) trocken
20 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Eigelb
2
Sahne
200 g
Muskat
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 840 kJ / 201 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Kochbuch 206 recepten
Zwitserland

Das Kochbuch 206 recepten
Duitsland

Das Kochbuch 206 recepten
Spanje

Das Kochbuch 206 recepten
Oostenrijk

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce Hollandaise

15min

Zwiebelsuppe

1u.

Senf-Dill-Sauce

2u.

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1u. 35min

Eierstich (Suppeneinlage)

15min

Kartoffelcremesuppe

40min

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

45min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Senfsüppchen

30min

Spargelcremesuppe

25min

Tomatencremesuppe

35min