Apparaten en Accessoires
Spargelcremesuppe
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser900 g
-
Butter30 g
-
Zucker1 TL
-
weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)500 g
-
Speisestärke30 g
-
Worcester-Sauce¼ TL
-
Weißwein (optioneel) trocken20 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Eigelb2
-
Sahne200 g
-
Muskat1 Prise
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
4 g
Calorieën
840 kJ /
201 kcal
Vetten
17 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
8 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Senf-Dill-Sauce
2u.
Apfelmuffins
40min
Eierstich (Suppeneinlage)
15min
Bärlauchcremesuppe
30min
Zwiebelsuppe
1u.
Tomatencremesuppe
35min
Sauce Hollandaise
15min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min
Spargelcremesuppe
25min
Blumenkohlsuppe
40min
Apfel-Calvados-Sorbet
5u. 30min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min