Apparaten en Accessoires
Spargelcremesuppe
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
6 Portionen
Ingrediënten
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Wasser900 g
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Butter30 g
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Zucker1 TL
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weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)500 g
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Speisestärke30 g
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Worcester-Sauce¼ TL
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Weißwein (optioneel) trocken20 g
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Zitronensaft1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Salz1 ½ TL
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Eigelb2
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Sahne200 g
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Muskat1 Prise
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
4 g
Calorieën
840 kJ /
201 kcal
Vetten
17 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
8 g
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