Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di zucchero
- 120 g di tuorli
- 1 pizzico di sale
- 500 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 stecca di vaniglia, incisa per il senso della lunghezza
- zucchero di canna q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1305.4 kJ / 312 kcal
- Eiwitten
- 3.6 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 25.8 g
- Verzadigd vet
- 1.4 g
- Vezels
- 128.6 g
Alternatieve recepten
New York cheesecake
6h 30min
Crema chantilly
35 Min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Crema catalana
40 Min
Zabaione al peperone rosso
20 Min
Crème caramel al Varoma
3 Std.
Tartare al tonno e avocado
1hod. 15min
Bavarese al frutto della passione
3 Std.
Crème brulé
4sa 50 dk
Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)
30min
Semifreddo alla mela su crumble di biscotti
6 godz.
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 min