![Nougat glacé et son coulis de fruits rouges Nougat glacé et son coulis de fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/088E3CE3-0A6C-42A4-BA2E-55859A019A7C/Derivates/4fc7e87e49ea4595a1e3b26aff37f8c7575faf0b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de fruits secs variés (amandes émondées, noisettes ou pistaches décortiquées)
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de miel d'acacia
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de fruits confits variés, détaillés en petits dés
- 20 g de cerises confites, coupées en quatre
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 2258 kJ / 542 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 35 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème catalane
4hod. 25min
Pannacotta au lemon curd
1 godz. 45 min
Iles flottantes
1 godz.
Mendiants au chocolat
30 min
Tuiles aux amandes
25min
Nougat glacé aux pistaches
13h
Tarte au citron destructurée
20 Min
Sucre vanillé
72 godz.
Coulis de fruits
10 Min
Vacherin express
12h 15min
Bûche meringuée au citron
1h 15 min
Nougat de Montélimar
3 Std. 30 Min