Coroa de espelta

Coroa de espelta

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 4u.

10 doses

Ingrediënten

Massa fervida

leite
125 g
farinha de espelta tipo 630
25 g

Massa principal

leite frio
245 g
farinha de espelta tipo 630
500 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar mascavado
70 g
70 g açúcar amarelo
manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
ovo p/ pincelar
1
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 10 doses

Natrium 2653.4 mg

Eiwitten 99.8 g

Calorieën 11442.1 kJ / 2734.7 kcal

Vetten 71.1 g

Vezels 58.9 g

Verzadigd vet 37.2 g

Koolhydraten 460.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pão de espelta com sementes de abóbora

15u. 45min

Carcaças de espelta

23u. 40min

Pão Venezia

17u. 10min

Pão de especiarias

Geen beoordelingen

Pão rústico

2u.

Bolo de abóbora, laranja e cardamomo

1u. 45min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2u.

Pão de mistura de centeio e ervas

14u. 30min

Pão duplo de centeio e espelta

14u. 30min

Nuvem de espelta

16u. 30min

Pão de água com massa-mãe

21u.

Pão integral caseiro com farinha de sementes

2u.