Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 75 g sosu teriyaki
- 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
- 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego, grubości 1-2 mm
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
of 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1636.6 kJ / 391.2 kcal
- Eiwitten
- 33.6 g
- Koolhydraten
- 6.6 g
- Vetten
- 25.1 g
- Verzadigd vet
- 5.4 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 823.4 mg
Alternatieve recepten
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20 min
Korma z owoców morza
40min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5hod. 30min
Omułki w białym winie
35min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 25 min
Krewetki Kung Pao
45min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min