Rhabarber-Himbeer-Pavlova

Rhabarber-Himbeer-Pavlova

3.6 38 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

12 Stücke

Ingrediënten

Baiser

Zucker
240 g
Speisestärke
1 geh. EL
Eiweiß Zimmertemperatur
5
Salz
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Rhabarber in Stücken (2 cm)
500 g
Wasser
100 g
Zucker
50 g
Tortenguss, weiß
2 Pck.
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
1 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mascarpone
250 g
Himbeeren
125 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g

Calorieën 1078 kJ / 257 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarberliebe 19 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Festtags-Pavlova

3u. 30min

Mochi-Eis

4u.

Glutenfreie Mandel-Tartelettes mit Orangencurd

1u. 50min

Battenbergkuchen

2u.

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1u. 20min

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

10min

Himbeer-Sahne-Eis

10u. 35min

Éclairs

4u.

Eiweiss-Spritzglasur

10min

Brombeertarte

3u. 30min

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

2u. 10min

Schokoladen-Macarons

26u.