Rhabarber-Himbeer-Pavlova

Rhabarber-Himbeer-Pavlova

3.5 39 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

12 Stücke

Ingrediënten

Baiser

Zucker
240 g
Speisestärke
1 geh. EL
Eiweiß Zimmertemperatur
5
Salz
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Rhabarber in Stücken (2 cm)
500 g
Wasser
100 g
Zucker
50 g
Tortenguss, weiß
2 Pck.
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
1 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mascarpone
250 g
Himbeeren
125 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g

Calorieën 1078 kJ / 257 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarberliebe 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Festtags-Pavlova

3u. 30min

Kokos-Karamell-Sauce

1u. 30min

Kürbis-Pops

1u.

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1u. 20min

Walnuss-Krokant

1u. 30min

Panettone mit Schokostückchen

4u. 30min

Brombeer-Tannenhonig-Softeis

12u.

Frischkäse-Éclairs

2u.

Orangen-Schmand-Pfannkuchen mit Salz-Karamell-Sauce

45min

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

2u. 10min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1u. 50min

Karamellsauce, salzig

20min