Rhabarber-Himbeer-Pavlova

Rhabarber-Himbeer-Pavlova

3.6 38 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

12 Stücke

Ingrediënten

Baiser

Zucker
240 g
Speisestärke
1 geh. EL
Eiweiß Zimmertemperatur
5
Salz
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Rhabarber in Stücken (2 cm)
500 g
Wasser
100 g
Zucker
50 g
Tortenguss, weiß
2 Pck.
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
1 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mascarpone
250 g
Himbeeren
125 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g

Calorieën 1078 kJ / 257 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarberliebe 19 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pavlova mit gemischten Beeren

5 Std. 30 Min

Vanille-Buttercreme-Torte

7 Std.

Festtags-Pavlova

3 Std. 30 Min

Himbeer-Baiser-Rolle

1 Std.

Zitronen-Baiser-Kuchen

3 Std.

Schokolade schmelzen (im Varoma)

20 Min

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

10 Min

Halloween-Macarons mit Erdnusscreme

1 Std. 55 Min

Pavlova-Küsse

1 Std. 40 Min

Eiweiss-Spritzglasur

10 Min

Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet

3 Std. 25 Min

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

2 Std. 10 Min