Gelado de caramelo salgado

Gelado de caramelo salgado

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 14u.

8 doses

Ingrediënten

Molho de caramelo salgado

manteiga
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovos
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 6 g

Calorieën 1817 kJ / 435 kcal

Vetten 28 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ABC da Thermomix® 173 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelado de caramelo salgado

14u.

Cebola caramelizada

40min

Molho de caramelo

1u. 30min

Caramelos

2u.

Arroz doce

1u.

Molho de caramelo

1u. 30min

Molho Béchamel (versão rápida)

10min

Molho béchamel

15min

Massa de pão, focaccia e pizza

1u.

Panquecas estilo Americano

40min

Massa Choux

2u.

Molho de caramelo e café expresso

45min