Gelato de mamey

Gelato de mamey

4.6 34 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 35min

10 porciones

Ingrediënten

Base de helado

2 piezas de mamey sin cáscara, ni semilla, maduro
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de leche
2 sobres de sustituto de azúcar tipo Splenda®

Merengue Suizo

240 g de azúcar
4 piezas de claras de huevo
1 cdita de cremor tártaro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 10 porciones

Natrium 384 mg

Eiwitten 34.6 g

Calorieën 7728 kJ / 1840 kcal

Vetten 48.3 g

Vezels 22.9 g

Verzadigd vet 28.2 g

Koolhydraten 340 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS PARA CELEBRAR 11 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Atole de canela

35min

Tamales Chiapanecos

2h 30min

Chile en nogada

3h

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2h

Tamales de elote, queso y zarzamora

2h 30min

Tamales de Frijol

3h

Champurrado del puesto de tamales

15min

Nieve de hierbabuena

20min

Chilorio

1h

Agua de guanábana

15min

Salsa picante de cacahuate

15min