Ossobuco

Ossobuco

3.4 67 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 5u. 15min

4 doses

Ingrediënten

cebola cortada em pedaços
50 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
chambão de vaca c/ osso
900 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomate em pedaços
120 g
folha de louro
1
tomilho
2 pés de
cenoura cortada em rodelas
300 g
malagueta
½
sal
1 c. chá de
vinho tinto
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 55 g

Calorieën 2407 kJ / 576 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow cooking 6 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pilaf de arroz selvagem com porco

1u. 10min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4u. 25min

Ghee

2u. 10min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5u. 20min

Ganso de vitela estufado

11u. 30min

Rabo de boi

16u.

Borrego mediterrânico

10u.

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3u. 30min

Arroz negro com lulas e camarão

1u. 40min

Nacos de vitela no pão

6u. 30min

Sopa com pernil de porco fumado

18u. 25min

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1u. 50min