Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Manteiga fumada
- 1 dente de alho
- ½ c. chá de alecrim
- 15 g chalota
- 25 g tomate seco, em óleo escorrido
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 50 g manteiga à temperatura ambiente cortada em pedaços
- ½ c. chá de paprika
- ½ c. chá de molho de soja
Lombinho de porco
- 80 g bacon em fatias
- 1 lombinho de porco s/ nervos (300 g aprox.)
- ¼ c. chá de sal
- ⅛ c. chá de pimenta
- 70 g pesto de manjericão
- 1850 g água
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2970.5 kJ / 711.5 kcal
- Eiwitten
- 43.5 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 59 g
- Vezels
- 1.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bochechas de porco lento
16 Std.
Porco agridoce com legumes
1 Std. 20 Min
Rolos de porco com espinafres
55min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1 Std. 20 Min
Bife com manteiga de ervas
2h 15min
Molho soubise
30 Min
Peito de pato com molho de laranja
2 Std. 20 Min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Coxas de galinha teriyaki
3h 5min
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40 Min
Bife Wellington
50min