Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.2 65 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 porcje

Ingrediënten

1000 g wody
120 g kaszy gryczanej, prażonej
30 g oleju rzepakowego
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
1 łyżeczka soli
30 g soku z cytryny
200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 917.8 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 2188.7 kJ / 522.8 kcal

Vetten 35.8 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 41.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEZONOWE SAŁATKI 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Tabbouleh z surowymi warzywami

1u. 45min

Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)

3u. 15min

Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie

25min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2u. 45min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45min

Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią

1u. 35min

Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami

1u. 5min

Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)

20min

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1u. 20min

Sałatka z czerwonych buraków i jabłek

1u. 55min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10min