Fruchtiges Pulled Pork

Fruchtiges Pulled Pork

4.6 102 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 9u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)
800 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zwiebeln in Spalten
150 g
Barbecue-Sauce (siehe Tipp)
300 g
Worcestershire-Sauce
15 g
Apfelsaft
250 g
250 g Ananassaft
Rinderfond
250 g
Apfelessig
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 43 g

Calorieën 2220 kJ / 531 kcal

Vetten 23 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 8 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

2 godz. 25 min

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1 godz. 30 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 godz. 20 min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2 godz. 30 min

Asiatisches Schmorfleisch

2 godz. 30 min

Pulled Chicken Curry Burger

2 godz. 20 min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3 godz. 30 min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1 godz. 25 min

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar)

40 min

Chili Chorizo Dog

2 godz. 50 min

Pulled Pork Burger BBQ-Style

1 godz. 40 min