![Fruchtiges Pulled Pork Fruchtiges Pulled Pork](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1411f63f-f7b5-49f5-9b2d-c3f4d8f295d3/Derivates/8b0a1669-c235-4e6f-8cda-a9405b7f7df8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g Schweinefleisch, ausgelöst, im Ganzen (Schopf oder Schulter)
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Knoblauch, granuliert
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Zwiebeln, in Spalten
- 300 g Barbecue-Sauce (siehe Tipp)
- 15 g Worcestershire-Sauce
-
250
g Apfelsaft
of 250 g Ananassaft - 250 g Rinderfond
- 25 g Apfelessig
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2220 kJ / 531 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2 Std. 20 Min
Pulled Pork Burger BBQ-Style
1h 40min
Bayerischer Leberkäse
14ωρ. 30 λεπτ.
Kräuterzuckerl
1 Std. 10 Min
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1h 50min
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat
2h 10min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30min
Käse-Leberkäse
14 Std. 15 Min
Asiatisches Schmorfleisch
2h 30min
Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch
1h 20min
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3h 30min
Rindsgulasch klassisch
3h 20min