Sałaciorka
TM6 TM5

Sałaciorka

4.0 (24 beoordelingen)

Ingrediënten

  • ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
  • 450 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 600 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    of 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 400 g sałaty masłowej, dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 500 g maślanki
  • 600 g jogurtu typu greckiego
  • 50 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
    of 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2112.9 kJ / 504.7 kcal
Eiwitten
13.7 g
Koolhydraten
31.3 g
Vetten
37.2 g
Verzadigd vet
15.3 g
Vezels
2.5 g
Natrium
633.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten