Compatibele versies
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
- 1 cucharada de sal gorda
- aceite de oliva para engrasar
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 640 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de patatas en trozos de 5-6 cm
- 400 g de verduras variadas (p.ej. zanahoria en bastones y coliflor en ramilletes)
- 20 g de mantequilla
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 280 g de sidra
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1504 kJ / 359 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 5.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Carne guisada con fantasmas de patata
1ωρ. 30 λεπτ.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2u. 40min
Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
1h 15min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2 Std.
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1 Std. 25 Min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2 Std. 10 Min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
45min
Carne ó caldeiro
1ωρ.
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2u. 15min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
50 λεπτ.
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 godz. 45 min