![Judiones de la Granja con oreja Judiones de la Granja con oreja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E89890E-4CB3-421B-858D-B8BC7D3241D8/Derivates/31FB248E-1921-4DE9-A615-3D2E75AA84A1.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 6 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 400 - 500 g de oreja de cerdo cocida en trozos
- 50 g de jamón ibérico en trozos
- 100 g de chorizo en rodajas
- 150 g de patatas en trozos
- 500 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de comino en grano
- 1 morcilla en rodajas
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones de la Granja, aclarados y escurridos)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1623 kJ / 388 kcal
- Eiwitten
- 20.74 g
- Koolhydraten
- 28.65 g
- Vetten
- 21.19 g
- Vezels
- 11.99 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Judías blancas con costillas
45min
Judías blancas con chorizo
40min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Judías blancas a la hortelana
45min
Judías blancas con patatas y compango
1h 35min
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15h 50min
Judiones de la Granja con salchichas frescas
45min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5 Std. 30 Min
Patatas a la riojana
40min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14h 55 min
Carcamusas de Toledo
45min