Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

4.5 47 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

2 Portionen

Ingrediënten

Wasser
70 g
70 g Weißwein
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Butter
30 g
Weißkraut in Stücken (4 cm)
450 g
scharfe Debreziner
4
Senf
1 TL
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, frisch
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2559 kJ / 612 kcal

Vetten 51 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 22 g

Koolhydraten 15 g

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