Βασική σούπα βελουτέ

4.9 69 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
6 μερίδες

Ingrediënten

  • ελαιόλαδο
    25 - 30 γρ.
  • ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
    170 - 200 γρ.
  • ανάμεικτα λαχανικά για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι, μπιζέλια), σε κομμάτια αν χρειάζεται
    700 - 800 γρ.
  • νερό
    750 - 850 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 4 g
Calorieën 465 kJ / 111 kcal
Vetten 5 g
Vezels 3.6 g
Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...