Bagels

Bagels

4.3 101 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

11 unidades

Ingrediënten

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería
130 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
½ cucharadita de leche en polvo (optioneel)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 510 kJ / 122 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 18.7 g

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