Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

4.3 51 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

10 raciones

Ingrediënten

Coulis de frambuesas

130 g de frambuesas frescas

130 g de frambuesas congeladas
75 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crema de arroz con leche

100 g de azúcar
60 g de arroz de grano redondo
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
600 g de leche
1 huevo
1 yema de huevo

Sabayón de caramelo

1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de azúcar glas
130 g de licor de caramelo
10 guindas en almíbar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 1051 kJ / 251 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet Navideño 19 recepten
Mexico

Buffet Navideño - Vol.I 19 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Sorbete de melón

5min

Cóctel roscón de Reyes

5min

Pastel de turrón y chocolate

3u. 50min

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

1u. 35min

Flan de almendra con salsa de caramelo

2u. 45min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3u. 45min

Granizado de café con nata montada

6u. 20min

Empanada de bacalao y manzana

1u. 40min

Granizado de horchata

4u. 5min

Tronco de pan relleno

2u. 15min

Empanada de raxo

2u. 30min

Sorbete de manzana verde

5min