Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa
TM6 TM5 TM31

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

4.3 (49 beoordelingen)

Ingrediënten

Coulis de frambuesas

  • 130 g de frambuesas frescas
    of 130 g de frambuesas congeladas
  • 75 g de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón

Crema de arroz con leche

  • 100 g de azúcar
  • 60 g de arroz de grano redondo
  • 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 600 g de leche
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo

Sabayón de caramelo

  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de azúcar glas
  • 130 g de licor de caramelo
  • 10 guindas en almíbar

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1051 kJ / 251 kcal
Eiwitten
6.9 g
Koolhydraten
43 g
Vetten
5.8 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten