![Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b64bbda6-1105-465d-85ef-d181164d2adb/Derivates/c7092be9-a387-4874-a210-fd3da9a483d4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tartaletas
- 100 g de azúcar
- 200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
- 370 g de harina de repostería
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de azúcar vainillado
- legumbres secas (para hornear las tartaletas)
Crema de chocolate
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 55 g de agua
- 55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 10 fresas
- 10 - 20 hojas de menta fresca
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1918 kJ / 458 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 44.8 g
- Vetten
- 28.4 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarta de crema pastelera y fresas
2 Std. 15 Min
Crema pastelera
10min
Masa quebrada
5 Min
Praliné de avellanas
20 Min
Tarta de limón y merengue
3h
Panettone
3h
Pastel de manzana con crumble y merengue vegano
1sa 45 dk
Masa sablé con almendras (sin huevo)
45min
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20 Min
Tartaletas de arándanos con franchipán
1 Std. 30 Min
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1 Std. 30 Min
Masa choux
2 Std.