Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 25 g Steinpilze, getrocknet
- 200 g Wasser, kochend heiss
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 250 g Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
- 100 g Weisswein
-
750
g Gemüsefond, heiss
of 750 g Rindsfond, heiss - 5 - 8 Safranfäden
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1858 kJ / 444 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto milanese
30 min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min
Focaccia mit Oliven
2h 20min
Polenta
30 min
Risotto
30 min
Tessiner Polenta
45 min
Sauce Hollandaise
15 Min
Spinatrisotto mit Spargeln
40min
Steinpilzrisotto mit Brie
35 min
Munder Safranrisotto
45 min
Randenrisotto mit Saltimbocca
45 min
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 Min