Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5 253 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Steinpilze, getrocknet
25 g
Wasser kochend heiss
200 g
Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
250 g
Weisswein
100 g
Gemüsefond heiss
750 g
750 g Rindsfond, heiss
Safranfäden
5 - 8

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 1858 kJ / 444 kcal

Vetten 18 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bündner Gerstensuppe

1 Std. 15 Min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35 Min

Bunte Gemüseplatte

45 Min

Steinpilzrisotto mit Brie

35 Min

Randen-Suppe

45 Min

Vegane Gemüsebouillon Paste

1 Std.

Thunfischmousse

10 Min

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

50 Min

Gemüsetatar

25 Min

Erbsen-Crèmesuppe

40 Min

Randenrisotto mit Saltimbocca

45 Min

Spinatrisotto mit Spargeln

40 Min