Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.2 26 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 40min

12 Scheiben

Ingrediënten

pflanzliches Öl zum Einfetten
Wasser kalt
400 g
frische Hefe
10 g
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Brotmehl
500 g
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Brotgewürz (optioneel) (siehe Tipp)
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 12 Scheiben

Eiwitten 64 g

Calorieën 8901 kJ / 2126 kcal

Vetten 7 g

Vezels 28.9 g

Koolhydraten 431 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ruchbrot im Brattopf

2 godz. 25 min

Weizen-Dinkel-Brot

12 godz.

Brötchen

1 godz. 40 min

Weizen-Buttermilch-Brot

12 godz.

Landbrot Backhausart

2 godz.

Walliser Roggenbrot

10 godz.

Leinsamenbrot

1 godz. 30 min

Vollkornbrot

4 godz.

Toastbrot

16 godz.

Dinkel-Haselnussbrot

2 godz. 50 min

Burebrot (Bauernbrot)

3 godz.

UrDinkel Brot

11 godz.