Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

9 Stück

Ingrediënten

Teiglinge

Wasser
235 g
frische Hefe
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
½ TL
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Dinkelmehl, weiss
100 g
Malzpulver
1 TL
Schmalz
40 g

Lauge und Fertigstellung

Natron
2 TL
kochendes Wasser
50 g
Meersalz, grobkörnig (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1099 kJ / 263 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brezel

1 Std. 50 Min

Waadtländer Flammkuchen

1 Std. 30 Min

Hefezopf

2 Std. 20 Min

Krokant

1 Std. 30 Min

Honeycomb

1 Std. 30 Min

Blätterteig, schnell

2 Std.

Burger-Brötchen

1 Std. 45 Min

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 20 Min

Naturjoghurt

12 Std.

Grundteig für Brot

24 Std. 30 Min

Bananen mit Kokos-Zimt-Sauce

30 Min

Zitronenkuchen aus dem Varoma®

2 Std. 20 Min