Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 10u.

16 fette

Ingrediënten

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 4 g

Calorieën 516 kJ / 123 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane ticinese

1h 50min

Pane di frumento e farro

12h

Panini Varoma®

2h 15min

Pane integrale in cassetta

4h

Panini di San Gallo

26h 30min

Pane integrale al vapore

2h

Pane ai semi di lino

1h 30min

Pane integrale

Pas d’évaluation

Pane rustico

2h

Pane paesano

3h

Pane di farro alle nocciole

2h 50min

Pane bigio in casseruola

2h 25min