![Vanilleeis mit gesalzenem Karamell Vanilleeis mit gesalzenem Karamell](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ffe31342-e93e-44d4-b47f-ab9b4cc588d0/Derivates/da518ac9-55ba-4a94-b5ff-a31555b4b63a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salzige Karamellsauce
-
250
g Zucker
of 250 g brauner Zucker - 200 g Sahne
- 1030 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 TL Salz
- 50 g Essig
Eiscreme
- ½ Vanilleschote, nur das Mark
- 600 g Milch, 3,5% Fett
- 200 g Sahne
- 30 g Zucker
- 6 Eigelb
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2034 kJ / 486 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Karamell-Pudding
1 Std.
Karamellsauce
1h 30min
Karamell-Bonbons
2 Std.
Krokant
1h 30min
Sauce Hollandaise
15 min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1 godz. 20 min
Honeycomb
1h 30min
Naturjoghurt
12 Std.
Walnuss-Krokant
1h 30min
Karamell-Parfait
7 Std.
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1 godz. 20 min
Salzkaramell-Cheesecakes
2 Std.