Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 44 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

15 bucăți

Ingrediënten

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bucată

Eiwitten 6 g

Calorieën 1005 kJ / 238 kcal

Vetten 8 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătărie franceză 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

5 Std.

Cozonac

Cozonac

5 Std.

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2 Std. 30 Min

Tartă italiană cu gem

Tartă italiană cu gem

2 Std. 35 Min

Caramele

Caramele

2 Std.

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 Min

Aluat de choux

Aluat de choux

2 Std.

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 Std. 25 Min

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1 Std. 35 Min

Chec marmorat

Chec marmorat

2 Std.

Chec cu iaurt

Chec cu iaurt

1 Std. 40 Min

Pandișpan

Pandișpan

1 Std. 50 Min