Apparaten en Accessoires
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
Voorbereiding 1u.
Totaal 5u. 30min
6 bucăți
Ingrediënten
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 bucată
Natrium
333.7 mg
Eiwitten
12.1 g
Calorieën
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Vetten
22.6 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
7.4 g
Koolhydraten
106.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
TM6: Totul despre moduri
44 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5h
Cozonac
5h
Sarmale
1h 50min
Catifea albă
Ninguna valoración
Koeksisters
1h
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Cocktail cu espresso
15min
Gogoși marocane
2h 45min
Cremă caramel
5h 30min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Gogoși cu unt de arahide și gem
2h 40min
Tartă cu banane și frișcă
4h 15min