Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 30 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u. 15min

30 porții

Ingrediënten

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (optioneel)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 137.1 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 4.6 g

Koolhydraten 34.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătește românește II 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Prăjitură Albinița/Claudia

2u. 30min

Macarons cu căpșune

2u. 30min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2u.

Covridog

55min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1u.

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Aluat pentru paste

1u.

Lipii grecești

1u. 15min

Maioneză fără ou

10min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1u. 10min

Tort crumble cu mere

1u. 10min

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1u.