Pastel de membrillo

Pastel de membrillo

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 8u.

16 rebanadas

Ingrediënten

Membrillos horneados

1500 g de agua
800 g de azúcar
6 membrillos cortados por la mitad y descorazonados
250 g de almendras peladas
100 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Pastel

160 g de azúcar
125 g de mantequilla sin sal en cubos
1 huevo mediano
150 g de harina de trigo
3 cdas de café preparado
½ cdita de polvo para hornear
azúcar glass para espolvorear
crema ácida para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 5 g

Calorieën 1887 kJ / 451 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 79 g

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