Empadão de borrego

Empadão de borrego

4.5 14 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 30min

6 doses

Ingrediënten

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
300 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Guisado

azeite
35 g
bacon cortado em tiras
200 g
chalota cortada em lâminas
200 g
cenoura cortada em cubos
200 g
carne de borrego cortada em cubos
800 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
farinha
20 g
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
folhas de louro
2
tomilho só as folhas
5 pés de
vinho tinto
100 g
água
200 g
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
molho inglês
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 38 g

Calorieën 2461 kJ / 589 kcal

Vetten 29 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Fevereiro 2019 24 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sela de borrego com migas de espargos

9h 25min

Fantasmas no empadão

1h 20min

Coelho à transmontana

7h 30min

Empadão de vitela com azeitonas

1h 40min

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

1h 30min

Coelho de fricassé com batata nova

45min

Borrego mediterrânico

10h

Lulas recheadas

1h 15min

Arroz de pato à Lafões

1h 40min

Borrego guisado com batatinha nova

55min

Lasanha

50min

Bacalhau à comadre

1h 10min