![Pulled Pork con panini al vapore Pulled Pork con panini al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/165874C9-C702-44DB-AEC5-B2AF85A0152A/Derivates/31CADFEE-B248-44FD-9105-9385C9CF56C6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Panini al vapore
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 300 g di acqua
-
3
cucchiaini di lievito di birra disidratato
of 30 g di lievito di birra fresco, sbriciolato - 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 cucchiaini di sale marino
Pulled Pork e mele
- 1000 - 1200 g di spalla di maiale, senza ossa
- olio di oliva, per oliare
- 1 cucchiaino di sale marino
- 3 spicchi di aglio
- 1 cipolla rossa a metà
- 1 carota (circa 110 g), a pezzi
- 2 gambi di sedano (circa 80 g), a pezzi
- ½ bulbo di finocchio (circa. 80 g), a fette
- 2 mele Granny Smith, pulite a spicchi
- 40 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 50 g di aceto di mele
- 30 g di aceto di vino bianco
- 50 g di melassa scura
- 1 cucchiaio di dado per brodo di pollo
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 - 2 cucchiai di latte intero, per spennallare
- insalata, per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3745 kJ / 891 kcal
- Eiwitten
- 48.9 g
- Koolhydraten
- 80.1 g
- Vetten
- 40.7 g
- Vezels
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Okonomiyaki
1h
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Nugget di pollo con chutney al melone
3h
Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
2h
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1 Std. 35 Min
Gyoza
1h
Ravioli di gamberi al vapore
1h 15 min
Manzo teriyaki con riso
1h 50 min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1 Std. 20 Min
Samosas con carne e verdure
1h 15 min
Ravioli cinesi
1h