Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Panini al vapore
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 300 g di acqua
-
3
cucchiaini di lievito di birra disidratato
of 30 g di lievito di birra fresco, sbriciolato - 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 cucchiaini di sale marino
Pulled Pork e mele
- 1000 - 1200 g di spalla di maiale, senza ossa
- olio di oliva, per oliare
- 1 cucchiaino di sale marino
- 3 spicchi di aglio
- 1 cipolla rossa a metà
- 1 carota (circa 110 g), a pezzi
- 2 gambi di sedano (circa 80 g), a pezzi
- ½ bulbo di finocchio (circa. 80 g), a fette
- 2 mele Granny Smith, pulite a spicchi
- 40 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 50 g di aceto di mele
- 30 g di aceto di vino bianco
- 50 g di melassa scura
- 1 cucchiaio di dado per brodo di pollo
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 - 2 cucchiai di latte intero, per spennallare
- insalata, per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3745 kJ / 891 kcal
- Eiwitten
- 48.9 g
- Koolhydraten
- 80.1 g
- Vetten
- 40.7 g
- Vezels
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Nuggets di pollo
25 min
Gyoza
1h
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4h 50min
Fish&Chips
2h
Pulled pork a Cottura Lenta
7 godz.
Nugget di pollo con chutney al melone
3h
Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue
5h
Mantou (panini cinesi al Varoma)
3h
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2h 30min
Pain au chocolat
5h
Chicken Ramen
14h 40min
Hot dog
4 godz. 55 min