Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g Schweinehackfleisch
- 150 g Kalbshackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 1 frische Chilischote, entkernt, in Stücken
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- 1 TL Röstzwiebeln
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1392 kJ / 333 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Leberkäse Pizza Style
2h 40min
Frühstücksei mit Speck und Paprika
35 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3小时 40 分钟
Zitronenschnecken
3h 30min
Süß-saure Garnelen
1 godz.
Erdbeer-Eis
12sa 30 dk
Fleischkäse mit Röstzwiebeln
55 min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1 godz.
Panierte Fleischküchle
1h 40min
Nusseis
5h 20min
Schokoeis mit Ovomaltine
11 godz. 30 min
Erdbeer-Balsamico-Eis
5 Min