Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poolish
- 150 g Wasser
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 1 Stückchen Hefe (erbsengroß)
Hauptteig
- 30 g getrocknete Tomaten, sonnengetrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 210 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 2861 kJ / 684 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 128 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 6.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Baguette
3h 45 min
Baguette Rustica
4h 20min
Ciabatta
3h 45 min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Brötchen auf die Schnelle
30 Min
Helles Landbrot
51h
Ale Brötchen
1 Std. 40 Min
Hafer-Körner-Brot
11u. 40min
Ciabatta
3h 45 min
Bergisches Urbrot
17 Std.
Reis mit Gemüse und Ei
1 Std.
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
5u. 45min