Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

8 porcji

Ingrediënten

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 261.6 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 885.3 kJ / 211.6 kcal

Vetten 22.1 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PROSTE POMYSŁY 214 recepten
Polen

SOSY NA ZIMNO 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Sos cytrynowy

20 Min

Sorbet z papai

15 Min

Focaccia serowa z pomidorami

45 Min

Kremowe aïoli na żółtkach

10 Min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30 Min

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

1 Std. 15 Min

Fondue serowe z bagietką

25 Min

Sos majonezowy z chimichurri

10 Min

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 Std.

Winegret w stylu azjatyckim

10 Min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10 Min

Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

2 Std. 10 Min