Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de agua
- 750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
- 500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Mojo verde
- 75 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 845 kJ / 201 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Pan indio
45min
Papas y aceitunas negras aliñás
25 Std.
Zanahorias baby aliñadas
20 λεπτ.
Tortillitas de bacalao con miel (HESTAN CUE)
30 λεπτ.
Fritos de cebolla (Bhaji) - India
30 λεπτ.
Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro
1h 5min
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5 λεπτ.
Mojo verde
10 λεπτ.
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
1ωρ.
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25 Std.
Almogrote
1ωρ.
Mojo picón
5 λεπτ.