Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce

Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce

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Voorbereiding 15min

Totaal 45min

10 Stück

Ingrediënten

Mini-Germknödel

Milch
100 g
Zucker
10 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
270 g
Ei
1
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
½ TL
Wasser
500 g

Mohnzucker

Mohn
30 g
Zucker
20 g

Vanillesauce

Milch
400 g
Ei
1
Zucker
50 g
Speisestärke
10 g
Vanilleschote nur das Mark
½

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1098 kJ / 262 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 36 g

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