Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras

Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras

4.0 2 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
4 doses

Ingrediënten

  • dentes de alho
    8
  • manjericão
    10 g
  • curgete cortada em pedaços
    300 g
  • azeite
    70 g
  • postas de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
    3
  • azeitona verde, sem caroço e recheada com pimento
    100 g
  • alcaparras
    50 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em lâminas finas
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    2 pitada de
  • nabo cortado em pedaços
    750 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • mel
    20 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • água
    1200 g
  • crème fraîche
    60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 dose

Natrium 5956.2 mg
Eiwitten 44.5 g
Calorieën 2484.4 kJ / 593.8 kcal
Vetten 25.5 g
Vezels 9.1 g
Verzadigd vet 5.1 g
Koolhydraten 48.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...