Salada desconstruída

Salada desconstruída

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

24 doses

Ingrediënten

Molho de abacate

pistácio s/ casca
70 g
dentes de alho
2
coentros
20 g
malagueta verde
1
azeite
120 g
sal
1 pitada de
abacate
150 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
60 g
água
100 g

Molho de mirtilo

mirtilos
150 g
mel
40 g
vinagre de sidra
40 g
gengibre ralado
2 c. chá de
mostarda
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
azeite
120 g

Salada

hortelã só as folhas
5 g
aneto só as folhas
5 g
manjericão só as folhas
15 g
água
500 g
sal
2 c. chá de
ovos
12
lombo de salmão s/ pele (1200 g aprox.)
1
pimenta
2 pitada de
limão
1 ½
azeite
100 g
sal
½ c. chá de
coentros
10 g
cogumelos frescos
300 g
Queijo parmesão em lascas q.b.
couve branca cortada em pedaços
300 g
cenoura cortada em pedaços
300 g
couve roxa cortada em pedaços
300 g
beterraba cozida cortada em pedaços
500 g
tomate maduro cortado em quartos
500 g
agrião
200 g
laranjas s/ casca cortadas em gomos finos (700 g aprox.)
4
abacate cortado em fatias finas
350 g
azeitonas verdes s/ caroço recheadas com pimentos
400 g
alcaparras
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 15 g

Calorieën 1731 kJ / 414 kcal

Vetten 36 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Bimby® faz para o frigorífico 32 recepten
Portugal

Bimby® nas 4 estações 78 recepten
Portugal

Família Paixão 15 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Taças de couve roxa com frango

25min

Cogumelos salteados

20min

Piza de alho assado com brócolos e mozarela

1u. 25min

Salada marinada com quinoa e sementes tostadas

2u.

Pickles de curgete

360u.

Massa com sardinha, limão e chili

35min

Salada de quinoa em folhas de alface

30min

Salada de espelta com tofu birmanês

9u. 10min

Bruschettas de tomate e ricota

25min

Piza de restos

4u. 40min

Borrego mediterrânico

10u.

Salada de quinoa e manga

1u.